Courte victoire des Rochelais : 23 - 17. La Rochelle rugby : la semaine dernière et pourtant après trois victoires d'affilée en matchs amicaux, pour sa première journée de retour en championnat de Pro D2, le Stade Rochelais a accusé un raté au décollage en s'inclinant 25 - 18 à Oyonnax avec quand même un premier point de bonus défensif. Avec comme slogan de saison "les très remontés", les Jaune et Noir qui ambitionnent un retour en Top 14, en accession directe et de préférence à l'issue de cette saison 2011-2012 devront très vite (ré)apprendre à gérer et démontrer qu'ils dominent la pression. Aujourd'hui, samedi 10 septembre à 18h30, pour le premier match à domicile au Stade Deflandre, il faudra faire oublier l'indiscipline et l'accumulation de fautes qui ont conduit les Maritimes à la défaite le 3 septembre. Les Rochelais devront aussi se méfier d'un match qui semble "facile". En effet, Périgueux, tout juste promu en Pro D2 n'aura rien à perdre à briller chez les Rochelais. Si les supporters Jaune et Noir font corps avec leur club même s'il a quitté l'élite et que quelque 10 000 spectateurs sont attendus aujourd'hui, il reste encore des places pour celles et ceux qui ont envie de découvrir l'ambiance de Deflandre dès ce premier match à la maison.
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Le chef Grégory Coutanceau dirige trois restaurants réputés à La Rochelle, Les Flots, Le Comptoir des Voyages et L'Entracte. Il a également créé l'école de cuisine "La Classe des Gourmets" qui organise son premier concours réservé aux cuisiniers amateurs d'ici et d'ailleurs. Pour tenter de décrocher le titre de "Chef des Gourmets 2011", vous devez envoyer votre dossier de candidature avant le 20 septembre 201, cachet de la poste faisant foi. Il doit présenter votre recette d'été pour 4 personnes, être composé de produits régionaux de saison de la Charente-Maritimeet et, bien entendu, les valoriser. Cette recette doit être originale et personnelle aussi bien dans sa composition que dans sa réalisation. 60 candidats seront sélectionnés sur dossier pour participer aux épreuves imposées qualificatives au mois d'octobre. 15 resteront en lice pour tenter de décrocher l'une des 5 places pour la grande finale, début novembre ! Grâce aux nombreux partenaires qui se sont associés à cette 1ère édition, le concours est superbement doté, les gastronomes apprécieront ! Les prix pour les lauréats, plus d'infos et dossier d'inscription : sur le
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